Декларация ТР ТС 004/2011, 020/2011 — Профессиональная микроволновая печь

Профессиональная микроволновая печь работает в кафе и на кухнях предприятий питания, а такие приборы не относятся к бытовым и не входят в перечень обязательной сертификации. Поэтому оформляется декларация ТР ТС 004/2011 и 020/2011, а испытания идут по ГОСТ IEC 60335-2-90-2013. Вторым документом идёт декларация ТР ЕАЭС 037/2016 на электронные узлы.

Разрешительные документы — Профессиональная микроволновая печь

Ключевой вопрос для этой группы — назначение прибора. Профессиональная микроволновая печь предназначена для коммерческого использования, поэтому не попадает в перечень бытовой техники, для которой ТР ТС 004/2011 требует сертификата. Форма оценки соответствия — декларация о соответствии по 004/2011 и 020/2011, регистрируемая в реестре ФГИС Росаккредитации за 10 рабочих дней после испытаний, стоимость от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Меняется и доказательная база. Вместо стандарта на бытовые микроволновые печи применяется ГОСТ IEC 60335-2-90-2013 — частные требования к микроволновым печам коммерческого использования. Он рассчитан на интенсивную эксплуатацию: другие циклы испытаний, другие требования к органам управления, к очистке и к защите от вмешательства персонала. Требования по электромагнитной совместимости остаются в силе: магнетрон коммерческой печи мощнее бытового, и нормы радиопомех для оборудования, применяющего радиочастотную энергию, соблюдаются в полном объёме.

Проверяют следующее:

• таможня — код ТН ВЭД, регистрацию деклараций и соответствие описания товара его коммерческому назначению;
• надзорные органы на предприятии питания — маркировку, руководство и наличие декларации у оборудования на кухне;
• поставщики оборудования для HoReCa — комплект документов на всю линейку моделей.

Особенность: назначение должно быть заявлено последовательно в маркировке, руководстве и контракте — расхождение переводит прибор обратно в бытовую группу с обязательной сертификацией.

Особенности этой модификации

Профессиональная печь — единственная позиция, где меняется сама форма оценки соответствия: вместо сертификата оформляется декларация, потому что прибор не относится к бытовым и выпадает из перечня обязательной сертификации. Меняется и базовый стандарт: применяется ГОСТ IEC 60335-2-90-2013 для микроволновых печей коммерческого использования, а не бытовой 60335-2-25. Отличия не косметические — другой ресурсный цикл дверцы, иные требования к органам управления и к очистке моющими средствами.

Конструктивно аппарат тоже иной: как правило, без поворотного стола, с рассекателем поля и нередко с двумя магнетронами, поэтому утечку измеряют при одновременной работе всех источников и дополнительно проверяют отсутствие локального искрения при малой загрузке. Тепловые испытания проводят сериями без остывания, воспроизводя смену на кухне. Классификация также двойная: настольная печь остаётся в 8516500000, а аппарат в составе технологической линии уходит в 8419810000, и назначение в контракте должно совпадать с описанием в руководстве.

Выбор схемы оценки

Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.

Декларация по ТР ЕАЭС 037/2016 оформляется параллельно по схеме 1д или 3д и общий срок не удлиняет: испытания на содержание опасных веществ идут одновременно с основными.

Отраслевая специфика

Коммерческая печь конструктивно отличается от бытовой отсутствием поворотного стола, наличием нескольких магнетронов или волноводного распределителя и корпусом из нержавеющей стали. Отсутствие вращающегося поддона означает, что равномерность поля обеспечивается рассекателем, и при испытаниях проверяют отсутствие локального перегрева и искрения в камере при малой загрузке. Несколько магнетронов усложняют оценку утечки: измерения проводят при работе всех источников одновременно.

Второй момент — эксплуатация персоналом без специальной подготовки. Стандарт для коммерческого оборудования требует, чтобы органы управления выдерживали интенсивное воздействие и очистку моющими средствами, а программируемые режимы были защищены от случайного изменения. Проверяется стойкость плёночной клавиатуры к истиранию и к попаданию жидкости, а также читаемость маркировки после цикла очистки.

Третье — тепловой режим при непрерывной работе. Бытовую печь испытывают одиночными циклами, коммерческую — сериями без остывания, поэтому нагрев магнетрона, его охлаждающего вентилятора и трансформатора снимают в конце длительной серии. Именно здесь чаще всего выявляется недостаточный запас по охлаждению у аппаратов, переделанных из бытовых.

Что подготовить заявителю

Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:

• реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН) и полные данные изготовителя с адресом производственной площадки;
• перечень моделей и артикулов «Профессиональная микроволновая печь» с техническими характеристиками;
• код ТН ВЭД — подберём по описанию, если его ещё нет;
• техническая документация: ТУ, ГОСТ, руководство по эксплуатации, электрическая схема;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта — контракт, инвойс и письмо на ввоз образцов;

Сроки, цена, срок действия

Декларация ТР ТС 004/2011, 020/2011 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Декларация ТР ЕАЭС 037/2016 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.

Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.

С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.

Частые ошибки

1. Печь для кафе оформляют сертификатом на бытовые модели, чтобы использовать уже готовый документ. При проверке назначение видно в руководстве и маркировке, документ признаётся неприменимым, и партия задерживается до оформления декларации по коммерческому стандарту.
2. Испытания проводят по бытовому стандарту 60335-2-25, хотя прибор заявлен как профессиональный. Доказательная база не соответствует области применения, и декларация оформляется с нарушением, что выявляется при первой же проверке у покупателя.
3. В маркировке пишут о коммерческом использовании, а в руководстве остаётся бытовой текст с рекомендациями для домашней кухни. Расхождение трактуется в пользу бытовой классификации, и от заявителя требуют полноценный сертификат со сроком 25–30 рабочих дней.

Коротко о главном

Почему на профессиональную печь достаточно декларации?

Обязательная сертификация по ТР ТС 004/2011 распространяется на бытовые приборы из установленного перечня. Печь, предназначенная для предприятий общественного питания, к бытовым не относится, поэтому применяется декларирование по 004/2011 и 020/2011, а испытания идут по ГОСТ IEC 60335-2-90-2013 — стандарту для коммерческого оборудования.

Как подтвердить, что печь именно профессиональная?

Назначение должно быть заявлено последовательно: в маркировке на корпусе, в руководстве по эксплуатации, в техническом описании и в контракте. Обычно этому сопутствуют конструктивные признаки — корпус из нержавеющей стали, отсутствие поворотного стола, программируемые режимы, ресурс дверцы под интенсивную эксплуатацию.

Можно ли одним документом закрыть бытовую и профессиональную линейки?

Нет. Это разные формы оценки соответствия и разные стандарты испытаний: бытовые модели требуют сертификата со сроком 25–30 рабочих дней и стоимостью от 160 000 ₽, профессиональные оформляются декларацией за 10 рабочих дней от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д. Объединять их в один документ нельзя даже при схожей конструкции.

Нужна ли декларация по ограничению опасных веществ для коммерческой печи?

Да, декларация ТР ЕАЭС 037/2016 требуется независимо от того, бытовой прибор или профессиональный, поскольку регламент распространяется на электротехнику и радиоэлектронику из своего перечня. Она подтверждает ограничение свинца, ртути, кадмия, шестивалентного хрома и бромированных антипиренов в электронных узлах.

Полезное по теме

• ТР ЕАЭС 037/2016: ограничение опасных веществ
• Декларация о соответствии: что это и когда нужна
• Схемы декларирования: 1д, 3д, 6д
• Кто может быть заявителем
• Маркировка продукции: обязательные сведения

Тот же документ на другую продукцию

• Подогреватель бутылочек автомобильный — детские товары
• Комплекс диспетчерского контроля лифтов — подъёмное оборудование
• Пульсометр — медизделия

Обзорные страницы

• Декларация ТР ТС 004/2011 и 020/2011 на электронику: цена
• Сертификация электроники: какие документы нужны и что стоят

Похожие направления сертификации

• Микроволновая печь соло — сертификат тр тс 004/2011, 020/2011
• Микроволновая печь с грилем — сертификат тр тс 004/2011, 020/2011
• Микроволновая печь с конвекцией — сертификат тр тс 004/2011, 020/2011
• Встраиваемая микроволновая печь — сертификат тр тс 004/2011, 020/2011
• Инверторная микроволновая печь — сертификат тр тс 004/2011, 020/2011
• Компактная микроволновая печь — сертификат тр тс 004/2011, 020/2011
• Микроволновая печь с паром — сертификат тр тс 004/2011, 020/2011
• Мини-печь — сертификат тр тс 004/2011, 020/2011