И ИСПЫТАНИЙ
Безразборная мойка — это последовательность стадий, а не одно средство: предварительное ополаскивание, щелочная мойка, промежуточная промывка, кислотная стадия и финальное ополаскивание. Средство для CIP-мойки закрывает одну из этих стадий, и деклара
Срок оформления — 3–7 рабочих дней. Ниже порядок работы по направлению «Средство для CIP-мойки».
Определяем перечень регламентов и показателей для вашего кода ТН ВЭД
Испытываем образцы, получаем протокол аккредитованной лаборатории
Собираем доказательную базу и согласуем макет маркировки ЕАС
Регистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации по ЭЦП заявителя
Безразборная мойка — это последовательность стадий, а не одно средство: предварительное ополаскивание, щелочная мойка, промежуточная промывка, кислотная стадия и финальное ополаскивание. Средство для CIP-мойки закрывает одну из этих стадий, и декларация ТР ЕАЭС 041/2017 оформляется на конкретный состав со своей классификацией опасности, а не на программу мойки целиком.
Средство для CIP-мойки относится к технической химии и оценивается по ТР ЕАЭС 041/2017, форма подтверждения — декларация о соответствии. Ключевая развилка проходит по заявленной функции: пока концентрат позиционируется как моющее средство, достаточно декларации. Как только на этикетке появляется дезинфицирующее действие и заявляется уничтожение микроорганизмов, продукт переходит в область государственной регистрации, и одной декларацией обойтись уже нельзя.
Классификация опасности у CIP-концентратов почти всегда жёсткая. Щелочные составы на основе гидроксида натрия и кислотные на основе азотной или фосфорной кислоты классифицируются как разъедающие кожу и вызывающие серьёзное повреждение глаз, что даёт соответствующую пиктограмму и полный набор мер предосторожности на этикетке. Отдельно в паспорте безопасности раскрывают несовместимость: смешивание щелочного и кислотного концентратов в одной ёмкости недопустимо.
Декларация регистрируется за 10 рабочих дней, стоимость — от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Показатели моющей способности и полноты смываемости в обязательную оценку не входят и при необходимости подтверждаются добровольным сертификатом: 25–30 рабочих дней, 12 000 ₽.
Средство для CIP-мойки декларируется по ТР ЕАЭС 041/2017 с кодами 3402 90 900 0 для промышленных концентратов и 3402 50 900 0 для расфасованных позиций линейки. Определяющим для документа является не способ применения, а состав: концентрация активной щёлочи или кислоты задаёт разъедающие свойства, а значит пиктограмму и меры предосторожности на канистре.
Технологические показатели проверяют по ГОСТ 32478-2013 в части моющей способности и по ГОСТ 25644-96 в части pH, массовой доли активных веществ и пенообразования; классификация опасности присваивается по ГОСТ 32419-2013. Для циркуляционной мойки решающим оказывается низкое пенообразование: избыточная пена нарушает работу насоса и не даёт выдержать заданную скорость потока в трубопроводе, из-за чего мойка формально проходит, а отложения на изгибах остаются.
Разделение по стадиям определяет и номенклатуру, и документы. Щелочной состав снимает белково-жировые загрязнения, кислотный растворяет минеральные отложения, и оба нужны в цикле, но описываются раздельно: у них разные активные компоненты, разные условия хранения и разные элементы маркировки. Программа мойки как таковая объектом подтверждения не является — подтверждается каждый продукт, входящий в неё.
Ключевая развилка проходит по дезинфицирующей стадии. Пока состав только удаляет загрязнение, он остаётся химической продукцией с декларацией за 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д. Как только заявляется уничтожение микроорганизмов — на этикетке, в описании или в рекламных материалах, — продукт становится дезинфицирующим средством и требует свидетельства о государственной регистрации Роспотребнадзора: 60–80 дней, от 70 000 ₽. Совмещённые моюще-дезинфицирующие составы идут по второму маршруту целиком.
Результат мойки определяется четырьмя параметрами: концентрацией раствора, температурой, временем циркуляции и скоростью потока в трубопроводе. Изменение любого из них меняет эффективность, поэтому изготовитель средства описывает не одно значение дозировки, а рабочий диапазон с указанием условий. Предприятие затем подтверждает режим на собственном контуре, и наличие такого диапазона в инструкции — обязательное условие для этой процедуры.
Форма поставки почти всегда крупная: бочка или кубовая ёмкость, из которой состав забирает станция дозирования. Отсюда требования к маркировке транспортной тары и к её дублированию у точки подключения, а также к устойчивости материалов дозирующего тракта. Персонал цеха контактирует с неразведённым концентратом при подключении ёмкости, и меры защиты в документации описывают именно эту операцию.
Технические показатели подтверждают по ГОСТ 32478-2013 и ГОСТ 25644-96, классификацию опасности готовят по ГОСТ 32419-2013. При входном контроле пищевое предприятие запрашивает зарегистрированную декларацию, паспорт безопасности, инструкцию с режимом и образец этикетки — комплектом, а не по частям.
Декларирование идёт по схемам 1д (серийный выпуск) или 3д (партия) на основании собственных доказательств заявителя и протоколов испытаний аккредитованной лаборатории.
Коды определяются тем, содержит ли состав поверхностно-активные вещества и в какой форме поставляется:
CIP-концентраты чаще идут по 3402 90 900 0, поскольку поставляются в канистрах и кубовых ёмкостях, но у производителей, выпускающих ту же линейку в мелкой фасовке для небольших цехов, появляется и первый код. В заявку вносят оба, если ассортимент это предполагает. Отдельно проверяют беззапаховые каустические концентраты без ПАВ: у них состав ближе к сырьевому щелочному раствору, и классификация по группе 34 требует обоснования составом, а не назначением.
Для старта достаточно минимального комплекта — недостающее поможем подготовить:
Декларация ТР ЕАЭС 041/2017 — 10 рабочих дней, от 8 000 ₽ по схеме 1д, от 19 500 ₽ по схеме 3д.
Смета фиксируется до старта работ и включает испытания, работу органа по сертификации и регистрацию в реестре ФГИС Росаккредитации. В процессе цена не меняется. Расчёт по вашей продукции — за 1 час.
С 2010 года REDICO оформил более 14 000 разрешительных документов. Собственный орган по сертификации и аккредитованная лаборатория с аттестатом 11НК35, штатные эксперты и ИИ-проверка кодов ТН ВЭД — расхождения находим раньше, чем их найдёт таможня.
Нужны ли отдельные документы на щелочное и кислотное средство CIP-мойки?
Да, это разные продукты. У них разные активные компоненты, разные категории опасности, разные условия хранения и разные элементы маркировки. Программа мойки объектом подтверждения не является — подтверждается каждый состав, входящий в цикл. Описывать пару одной строкой некорректно: усреднённая классификация не будет соответствовать ни щелочному, ни кислотному средству.
Когда средству для CIP-мойки требуется государственная регистрация?
Когда в описании продукции, на этикетке или в рекламных материалах заявляется уничтожение микроорганизмов. Такой состав становится дезинфицирующим средством и требует свидетельства о государственной регистрации Роспотребнадзора: 60–80 дней, от 70 000 ₽. Обычное моющее средство без биоцидной заявки подтверждается декларацией ТР ЕАЭС 041/2017 за 10 рабочих дней.
Какой документ нужен на средство для CIP-мойки?
Декларация о соответствии ТР ЕАЭС 041/2017, если средство заявлено как моющее и не имеет биоцидной функции. Срок регистрации — 10 рабочих дней, стоимость — от 8 000 ₽ по схеме 1д и от 19 500 ₽ по схеме 3д. Обязательной сертификации регламент для этой группы не устанавливает.
Что изменится, если добавить дезинфицирующее действие?
Средство станет дезинфицирующим и потребует свидетельства о государственной регистрации: 60–80 дней, от 70 000 ₽. Подтверждать придётся действующее вещество, его концентрацию и режимы обеззараживания. Декларация ТР ЕАЭС 041/2017 при этом остаётся нужна как подтверждение безопасности химической смеси.
Нужно ли подтверждать пригодность для пищевого производства?
Декларация ТР ЕАЭС 041/2017 подтверждает безопасность концентрата как химической продукции, а не допуск к контакту с пищей. Режим финальной промывки и контроль полноты смыва отражают в технической документации, а показатели моющей способности при необходимости подтверждают добровольным сертификатом.
Можно ли включить щелочной и кислотный концентраты в одну декларацию?
Можно, если оба перечислены в заявке с кодами ТН ВЭД. Паспорта безопасности при этом готовятся раздельно: у составов разная химическая природа и разные требования к совместимости. Смешивание щелочного и кислотного концентратов недопустимо, и предупреждение об этом входит в оба документа.
Текстиль и швейные изделия испытываются на гигиенические свойства, устойчивость окраски и химическую безопасность по ТР ТС 017/2011.
Позиции реестра, к которым чаще всего относится продукция «Средство для CIP-мойки».
Подбор носит справочный характер. Открыть полный реестр ТН ВЭД →
Назовите товар и код ТН ВЭД — эксперт определит перечень документов и точную цену.