Подтверждение соответствия газовых плит и оборудования для пищи
Газовая плита стоит на кухне почти в каждой квартире с газоснабжением, и её отказы имеют два разных сценария: утечка газа при погасшем пламени и отравление продуктами сгорания при плохой…
- Оформляем такие документы регулярно — это наша ежедневная работа, а не разовый опыт
- Берёмся за сложные проекты, от которых отказываются другие: нестандартная продукция, спорная классификация, зарубежное производство
- Доводим до результата — до получения документа, а не до первого отказа
- Собственный орган по сертификации, аттестат 11НК35
- Цену и срок называем до начала работ, ответ в течение часа
Форма подтверждения определяется приложением 1 регламента по виду аппарата: часть продукции сертифицируется, часть декларируется. Декларирование может быть заменено сертификацией по инициативе заявителя — это применяют, когда собственной доказательной базы недостаточно. При наличии электрической части добавляются документы по электротехническим регламентам.
К нам приходят после отказов в других органах и после остановки партии на таможне. Разбираем причину, исправляем доказательную базу и доводим до выдачи документа.
Оборудование единичного изготовления, спорная классификация, пересечение нескольких регламентов, зарубежные площадки с выездом экспертов — работаем с тем, что требует разбора, а не шаблона.
Называем реальный срок и цену до начала работ. Если по продукции документ не нужен — скажем прямо и оформим отказное письмо вместо лишнего сертификата.
Аттестат аккредитации 11НК35. Не посредники: работы ведём сами, сроки зависят от нас, а не от цепочки подрядчиков.
Газовая плита стоит на кухне почти в каждой квартире с газоснабжением, и её отказы имеют два разных сценария: утечка газа при погасшем пламени и отравление продуктами сгорания при плохой вентиляции. Первое решается устройством газ-контроля, второе — требованиями к помещению, которые в документах на плиту тоже отражаются. Отдельная линия — профессиональное оборудование для общепита, где мощности выше и режим работы жёстче. Ниже — что подтверждается.
| 8516 60 101 0 | Приборы газовые бытовые для приготовления и подогрева пищи (плиты, панели варочные, шкафы духовые, грили, электроплиты, имеющие не менее одной газовой горелки) |
| 7321 11 100 0 | Приборы газовые бытовые для приготовления и подогрева пищи (плиты, панели варочные, шкафы духовые, грили, электроплиты, имеющие не менее одной газовой горелки) |
| из 7615 10 | Плиты и таганы газовые портативные и туристские |
| из 8419 81 800 | Оборудование тепловое газовое для предприятий общественного питания и пищеблоков (котлы стационарные пищеварочные, плиты кухонные, аппараты пищеварочные и жарочные, сковороды опрокидывающиеся, жаровни, фритюрницы, оборудование для кипячения и подогрева жидкостей, мармиты для первых и вторых блюд) |
| из 7418 10 100 0 | Плиты и таганы газовые портативные и туристские |
01
Форма подтверждения и стоимость
- форма установлена приложением 1 по виду аппарата;
- заявитель может выбрать сертификацию вместо декларирования;
- обратная замена невозможна;
- все схемы включают испытания образцов;
- схемы 3д и 4д требуют независимой лаборатории;
- при электропитании добавляются документы по низковольтному регламенту и совместимости.
| Параметр | Значение |
| Регламент | ТР ТС 016/2011 об аппаратах на газообразном топливе |
| Перечень | Приложение 1 с указанием формы по каждой позиции |
| Схемы сертификации | 1с для серии, 3с и 4с для партии и единичных |
| Схемы декларирования | 1д, 2д для собственных доказательств, 3д и 4д с лабораторией |
| Замена формы | Декларирование можно заменить сертификацией по желанию заявителя |
| Электрическая часть | Дополнительно электротехнические регламенты |
| Срок действия | До пяти лет по серийным схемам |
02
Что относится к группе
- бытовое и профессиональное оборудование различается по назначению изготовителя;
- профессиональное рассчитано на непрерывную работу;
- мощность горелок в нём выше;
- требования к вентиляции помещения строже;
- пищеварочные котлы могут подпадать и под требования к давлению;
- настольные плиты подключаются гибким шлангом с ограничением срока службы.
| Оборудование | Применение | Особенности |
| Плиты бытовые | Квартиры, дома | Газ-контроль, устойчивость |
| Варочные панели | Встраиваемые | Крепление, теплоизоляция мебели |
| Духовые шкафы газовые | Встраиваемые и в составе плит | Контроль пламени, вентиляция полости |
| Настольные плиты | Малогабаритные | Устойчивость, гибкий шланг |
| Профессиональные плиты | Общепит | Мощность, продолжительность работы |
| Жарочные поверхности и грили | Общепит | Открытое пламя, жир |
| Пищеварочные котлы | Общепит | Сочетание с давлением |
03
Газ-контроль
- устройство перекрывает газ при погасании пламени;
- датчик реагирует на температуру или ионизацию;
- без него погасшая конфорка продолжает выпускать газ;
- убежавшее молоко заливает горелку — типовой сценарий;
- время срабатывания нормируется;
- газ-контроль обязателен для современных плит;
- на духовых шкафах он также предусматривается.
04
Устойчивость и монтаж
- плита не должна опрокидываться при нагрузке на открытую дверцу духовки;
- испытание моделирует ребёнка, вставшего на дверцу;
- предусматривается крепление к стене или полу;
- варочные панели крепятся к столешнице;
- теплоизоляция от мебели обязательна;
- гибкая подводка имеет ограниченный срок службы;
- её замена входит в регламент обслуживания.
Цена зависит от конкретного изделия и объёма испытаний. Опишите товар — назовём точную сумму и срок до начала работ.
05
Что проверяется при испытаниях
- стабильность пламени проверяется при потоке воздуха;
- сквозняк не должен гасить горелку;
- температура ручек критична: их касаются при работе;
- содержание оксида углерода измеряется в помещении заданного объёма;
- электророзжиг и подсветка требуют электротехнических документов.
- Полнота сгорания и содержание оксида углерода.
- Работа газ-контроля и время срабатывания.
- Герметичность газового тракта и арматуры.
- Устойчивость к опрокидыванию.
- Температура доступных поверхностей и ручек.
- Работа при отклонениях давления газа.
- Стабильность пламени при сквозняке.
- Электробезопасность при наличии электророзжига и подсветки.
- Работа духовки при закрытой дверце.
06
Профессиональное оборудование
- мощность горелок в разы выше бытовых;
- требования к вентиляции кухни определяются суммарной мощностью;
- оборудование работает непрерывно часами;
- температурный режим жёстче для материалов и арматуры;
- предусматривается защита от перегрева;
- жир на грилях и жарочных поверхностях воспламеняется;
- конструкция обеспечивает сбор и удаление жира.
07
Типичные ошибки
| Ошибка | Последствие |
| Плита без газ-контроля | Утечка при погасании пламени |
| Профессиональное оборудование в быту | Вентиляции недостаточно для сгорания |
| Нет крепления от опрокидывания | Опасность при нагрузке на дверцу |
| Электророзжиг без электротехнических документов | Комплект неполон |
| Гибкая подводка не заменяется по сроку | Разрушение и утечка |
| Не учтена суммарная мощность при замене | Вентиляция не соответствует |
Частые вопросы
Какие документы нужны на газовую плиту?
Сертификат или декларация по ТР ТС 016/2011 согласно приложению 1, плюс электротехнические документы при наличии розжига и подсветки.
Что такое газ-контроль?
Устройство, перекрывающее газ при погасании пламени; создано против типового сценария с залитой убежавшей жидкостью горелкой.
Можно ли ставить профессиональную плиту дома?
Нет: её мощность рассчитана на кухню с промышленной вытяжкой, в быту вентиляции не хватит для полного сгорания.
Как испытывают на устойчивость?
Нагрузкой на открытую дверцу духовки — моделируется ребёнок, вставший на неё.
Где измеряют содержание оксида углерода?
В помещении заданного объёма с нормируемым воздухообменом, что моделирует реальную кухню.
Нужно ли менять гибкую подводку?
Да, она имеет ограниченный срок службы, и её разрушение происходит внезапно.
Какой документ подтверждает соответствие?
Тот, что установлен применимым регламентом для этого вида продукции: сертификат или декларация о соответствии, а для отдельных категорий — свидетельство о государственной регистрации.
Сколько действует документ?
Сертификат и декларация на серийный выпуск — до пяти лет; на партию — без установленного срока в пределах срока годности или службы продукции.
Какая форма подтверждения применяется и сколько это стоит?
Возможность заменить декларирование сертификацией — практичный инструмент: когда собственных доказательств недостаточно или контрагент требует именно сертификат, заявитель вправе пойти по более строгой процедуре.
Что относится к группе?
Профессиональная плита в квартире — нарушение не только по документам: её мощность рассчитана на кухню общепита с промышленной вытяжкой, а в бытовом помещении вентиляции не хватает для полного сгорания.
Бесплатная консультация
Разберём ваш случай
Опишите товар и задачу — определим, какой документ нужен по техрегламентам, подберём схему подтверждения соответствия и назовём срок и стоимость до начала работ.
- Проверим, попадает ли товар под технические регламенты
- Подберём схему и состав испытаний под ваш код ТН ВЭД
- Скажем срок и стоимость до начала работ
- Проверим документы поставщика в реестре — без оплаты