Рыбный регламент охватывает рыбу, морепродукты и продукцию из них: охлаждённую и мороженую рыбу, филе, икру, консервы, пресервы. Переработанная продукция декларируется, живая и охлаждённая рыба проходит ветеринарный контроль; нормируется масса глазури и контролируются паразитологические показатели.
Определяем, попадает ли ваш товар под ТР ЕАЭС 040/2016 и смежные регламенты: по наименованию, назначению, кодам ТН ВЭД и области применения.
Регламент задаёт форму оценки — сертификация, декларирование или госрегистрация — и схемы для серии, партии и единичных изделий.
Формируем комплект: ТУ или ГОСТ, паспорт, руководство, макеты маркировки ЕАС; для импорта — контракт и договор уполномоченного лица.
Передаём образцы в аккредитованную лабораторию с областью аккредитации по ТР ЕАЭС 040/2016. Протокол испытаний остаётся у заявителя.
Сертификат регистрирует орган по сертификации, декларацию — заявитель с ЭЦП. Запись появляется в реестре Росаккредитации.
Наносим знак ЕАС на продукцию и упаковку — товар готов к таможне, рознице и маркетплейсам во всех странах ЕАЭС.
Область применения регламента — ключевые группы продукции. Точную применимость к вашему товару определяет эксперт по кодам ТН ВЭД и назначению.
Рыба, филе, фарш — контроль глазури (≤5%), паразитологии, гистамина.
Икра лососёвых и осетровых — микробиология, консерванты.
Стерилизованные консервы, пресервы — промышленная стерильность.
Креветки, кальмары, мидии — контроль мышьяка и микробиологии.
Рыба холодного и горячего копчения, солёная, вяленая.
Выпуск в обращение продукции без оценки соответствия по ТР ЕАЭС 040/2016 — нарушение ст. 14.43–14.46 КоАП РФ: штрафы до 1 млн рублей, конфискация товара и приостановка деятельности до 90 суток. Маркетплейсы блокируют карточки без документов, а таможня не выпускает груз. Отдельный риск — «серые» сертификаты без реальных испытаний: Росаккредитация аннулирует их вместе с аккредитацией выдавшего органа. Redico оформляет документы только с реальными испытаниями и даёт гарантию на весь срок действия.
Регламент закрыл главные болевые точки рыбного рынка. Глазурь (ледяная корка) для мороженой рыбы — не более 5% массы, для креветок — 7%, и масса нетто указывается без глазури: «накачивать» вес льдом запрещено. Паразитологическая безопасность — обязательные исследования на живых личинок гельминтов.
Контролируются гистамин (для скумбриевых и лососёвых), токсичные элементы с особым вниманием к мышьяку, для консервов — промышленная стерильность, для икры — консерванты в пределах ТР ТС 029.
Живая, охлаждённая рыба и сырьё идут через ветеринарный контроль с ВСД в «Меркурии»; переработанная продукция декларируется по 040 совместно с 021 и 022.
Импортёрам важна синхронизация контуров: аттестация зарубежного поставщика Россельхознадзором, ветеринарные разрешения на ввоз, декларация до подачи ДТ, далее — «Меркурий» на каждую партию. Сбой в любом звене останавливает груз в порту.
Частые причины претензий надзора — превышение глазури и неверная масса нетто, а также несоответствие видового состава заявленному (подмена трески минтаем выявляется ДНК-анализом).
Redico выстраивает полный контур для рыбных трейдеров и переработчиков: декларации, испытания с паразитологией, ветеринарные документы, «Меркурий» и маркировка «Честный ЗНАК» для икры.
До 7% массы нетто; для рыбы — 5%. Масса нетто на упаковке указывается без учёта глазури.
Живые морепродукты идут через ветеринарный контроль без декларации. Декларируется переработанная продукция — варёно-мороженые, консервы, пресервы.
На серийный выпуск — от 1 года до 5 лет в зависимости от схемы, на партию — весь срок её обращения в пределах срока годности/службы. Для серийных документов сроком более года предусмотрен ежегодный инспекционный контроль.
Да — Ozon, Wildberries и Яндекс Маркет запрашивают сертификат или декларацию при модерации карточек. Если ваш товар не попадает под ТР ЕАЭС 040/2016 и другие регламенты, оформляется отказное письмо.
Пришлите описание товара или код ТН ВЭД — эксперт определит применимые регламенты, форму оценки, сроки и точную стоимость. Ответ за 1 час.