Сертификат на посуду и декларация соответствия
Сертификат на посуду в большинстве случаев не нужен — нужна декларация, а её основание зависит от вида посуды. Одноразовая посуда подтверждается по ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», детская — по ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков». Для кухонной и столовой посуды многократного применения регламента ЕАЭС нет: её попадание в национальный перечень ПП РФ № 2425 от 23.12.2021 проверяем по коду ТН ВЭД и ОКПД 2.
Подберём документ и рассчитаем стоимость
Какие документы нужны для продажи посуды
Декларация соответствия на посуду оформляется по тому документу, который охватывает конкретный вид изделия. Ошибка в выборе основания — главная причина отказов маркетплейсов.
| Продукция | Документ | Основание |
|---|---|---|
| Одноразовая посуда: стаканы, тарелки, приборы, контейнеры из пластика, бумаги, картона | Декларация соответствия | ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» |
| Детская посуда: тарелки, чашки, поильники, столовые приборы для детей | Сертификат или декларация — зависит от вида и возраста | ТР ТС 007/2011 |
| Кухонная посуда многократного применения: кастрюли, сковороды, ковши | Проверка по перечню; при попадании — национальная декларация | ПП РФ № 2425 от 23.12.2021 |
| Столовая посуда из стекла, керамики, фарфора, металла | Проверка по перечню; при попадании — национальная декларация | ПП РФ № 2425 от 23.12.2021 |
| Электрическая посуда: чайники, мультиварки, электросковороды | Декларация или сертификат — зависит от вида | ТР ТС 004/2011, ТР ТС 020/2011, ТР ЕАЭС 037/2016 |
| Посуда вне перечней | Отказное письмо, при желании — добровольный сертификат ГОСТ Р | разъяснение органа по сертификации |
Что подтверждает сертификат на посуду при испытаниях
Посуда контактирует с пищей, поэтому главный риск — миграция вредных веществ из материала в продукт.
Миграция веществ
Выделение из материала металлов, мономеров, формальдегида и других веществ в модельные среды при нагреве и длительном контакте.
Органолептика
Посуда не должна менять запах и вкус продуктов.
Стойкость покрытий
Для сковород с антипригарным покрытием и эмалированной посуды — устойчивость покрытия и отсутствие сколов.
Маркировка
Назначение, материал, условия использования — например, «для пищевых продуктов», «для горячей пищи», можно ли мыть в посудомоечной машине.
Сертификация посуды по материалам: на что смотрят при испытаниях
Материал определяет, какие вещества могут перейти в пищу, а значит — программу испытаний.
| Материал | Ключевые показатели | Комментарий |
|---|---|---|
| Нержавеющая сталь | миграция хрома, никеля, марганца | важно указать марку стали и наличие покрытий |
| Алюминий и антипригарные покрытия | миграция алюминия, стойкость и безопасность покрытия | сковороды, сотейники, формы для выпечки |
| Чугун и эмалированная сталь | миграция металлов, целостность эмали | проверяют сколы и кислотостойкость эмали |
| Стекло, керамика, фарфор | миграция свинца и кадмия, особенно из деколи и глазури | посуда с рисунком по краю — зона внимания |
| Пластик и силикон | миграция мономеров, формальдегида, органолептика | отдельно учитывают температурный режим использования |
| Дерево и бамбук | санитарно-гигиенические показатели, связующие | бамбуковая посуда с меламином требует особой проверки |
Какие документы нужны для продажи посуды на маркетплейсе и в рознице
Сертификат на продажу посуды как отдельный документ не существует — продавцу нужен документ на товар и корректная маркировка.
Импорт. Посуду из Китая и других стран декларирует российский импортёр. Если позиция не входит ни в регламенты, ни в ПП № 2425, для таможни и маркетплейса оформляют отказное письмо. Близкие товары — ножи и кухонные принадлежности — удобно проверить в той же заявке.
Маркетплейсы. Озон и Wildberries просят декларацию или отказное письмо и сверяют наименование, изготовителя и материал с карточкой товара. Если в карточке посуда названа «детской», модерация потребует документ по ТР ТС 007/2011.
HoReCa и сети. Рестораны и сети часто дополнительно запрашивают протоколы испытаний на миграцию веществ и добровольный сертификат ГОСТ Р — особенно для профессиональной посуды.
Маркировка и реестр. На посуде или упаковке указывают материал, назначение, условия использования, изготовителя и импортёра; для одноразовой посуды — символ пищевого назначения и знак EAC. Номер декларации проверяется в реестре Росаккредитации.
Сертификат на посуду: сроки и стоимость
| Документ | Срок | Стоимость |
|---|---|---|
| Декларация ТР ТС 005/2011 на одноразовую посуду | 10 рабочих дней | от 8 000 ₽ |
| Декларация ТР ТС 007/2011 на детскую посуду | 10 рабочих дней | от 8 000 ₽ |
| Сертификат ТР ТС на детскую посуду, если требуется | 25–30 рабочих дней с момента получения образцов | от 140 000 ₽ |
| Национальная декларация по ПП № 2425 | срок и стоимость — после проверки кода | после проверки кода |
| Добровольный сертификат ГОСТ Р | 15–20 дней | по запросу |
| Отказное письмо | по запросу | 7 700 ₽ |
Как оформить сертификат соответствия на посуду
- КлассификацияОпределяем вид посуды, материал, код ТН ВЭД и основание: регламент или ПП № 2425.
- ГруппировкаОбъединяем позиции по материалу и изготовителю, чтобы сократить число испытаний.
- ИспытанияОбразцы проходят санитарно-гигиенические испытания в аккредитованной лаборатории.
- РегистрацияДекларация вносится в реестр Росаккредитации.
- МаркировкаПроверяем символы назначения и знак EAC на изделии или упаковке.
Что прислать для расчёта
Для посуды решающий параметр — материал, который контактирует с пищей.
- Перечень изделий наименования, артикулы, фото.
- Материал нержавеющая сталь, алюминий, чугун, стекло, керамика, пластик, бамбук, покрытие.
- Назначение кухонная, столовая, одноразовая, детская, для хранения продуктов.
- Изготовитель страна и завод, серийный выпуск или партия.
- Канал продаж маркетплейс, розница, HoReCa.
- Код ТН ВЭД если уже есть у декларанта.
Ошибки при оформлении документов на посуду
Декларация ТР ТС 005/2011 на кастрюлиМногоразовую кухонную посуду задекларировали как упаковку. Регламент об упаковке на неё не распространяется, документ не имеет силы.
Взрослая посуда в детском разделеТарелку с рисунком позиционируют как детскую, а документа по ТР ТС 007/2011 нет. Назначение определяют по маркировке и описанию.
Не учтён материал крышки или ручкиИспытали корпус, а силиконовые элементы, контактирующие с пищей, — нет.
Электрочайник как посудаЭлектрическую посуду оформили только по пищевому контакту, забыв регламенты на электрооборудование.
Частые вопросы
Нужен ли сертификат на посуду для продажи?
Обязательного сертификата на большинство видов посуды нет. Одноразовая и детская посуда декларируются по регламентам, для кухонной и столовой — проверка по ПП № 2425.
Какие документы нужны для продажи посуды на маркетплейсе?
Декларация по применимому основанию или отказное письмо, если обязательная оценка не требуется, и корректная маркировка на русском языке.
Нужна ли декларация соответствия на посуду из стекла и керамики?
Технического регламента ЕАЭС на неё нет. Входит ли она в ПП № 2425, проверим по коду; в остальных случаях подойдёт отказное письмо или добровольный сертификат.
Какой документ нужен на детскую посуду?
Документ по ТР ТС 007/2011. Форма — сертификат или декларация — зависит от вида изделия и возраста ребёнка.
Существует ли «сертификат на продажу посуды»?
Отдельного документа с таким названием нет. Продавцу нужна декларация или сертификат по применимому основанию либо отказное письмо.
Сколько стоит сертификат на посуду?
Декларация по ТР ТС 005/2011 или ТР ТС 007/2011 — от 8 000 ₽, сертификат на детскую посуду, если требуется, — от 140 000 ₽, отказное письмо — 7 700 ₽. Для позиций из ПП № 2425 срок и стоимость назовём после проверки кода.
Нужна ли сертификация посуды для HoReCa?
Требования те же, что для розницы: документ по применимому основанию или отказное письмо. Рестораны дополнительно могут запросить протоколы испытаний.
Можно ли оформить одну декларацию на набор посуды из разных материалов?
Да, если все предметы набора — продукция одного изготовителя и подпадают под одно основание. Испытания проводят по каждому материалу.
Определим документ на вашу посуду
- Проверим основание: ТР ТС 005, ТР ТС 007 или ПП № 2425
- Сгруппируем позиции по материалам
- Подготовим документы для маркетплейса
Смотрите также
РЭДИКО — ООО «РЭДИ КОНСАЛТ», аккредитованный орган по сертификации, аттестат аккредитации 11НК35.